Adipositas ist ein ernsthaftes Gesundheitsproblem, das die menschliche Gesundheit bedroht, das Leben einschränkt, Komorbiditäten mit sich bringt und in der heutigen Bevölkerung zunimmt.

Wo unsere Psyche feststeckt, werden wir mit emotionalem Essen konfrontiert. Normalerweise essen wir in solchen Fällen, um die negativen Emotionen loszuwerden, die durch ungelöste Probleme, stressige und traumatische Lebensereignisse entstehen, auch wenn es nur ein bisschen ist.

Orthorexie, die seit kurzem in der Literatur auftaucht, ist ein Zustand der Besessenheit von gesunder Ernährung und des starken Glaubens, dass Krankheiten durch „ungesunde“ Lebensmittel verursacht werden.

„Ich nehme jedes beliebige Essen, das ich finden kann, und stecke es in meinen Mund, manchmal kaue ich es nicht einmal. Aber als mein Bauch anfängt zu schmerzen und meine Körpertemperatur steigt, fühle ich mich schuldig und verängstigt. Ich höre erst auf zu essen, wenn mir wirklich schlecht ist.“