Orthorexie, die seit kurzem in der Literatur auftaucht, ist ein Zustand der Besessenheit von gesunder Ernährung und des starken Glaubens, dass Krankheiten durch „ungesunde“ Lebensmittel verursacht werden.

 Bei Orthorexie haben die Menschen große Angst, dass bestimmte Lebensmittel ihre Gesundheit beeinträchtigen. Sie verbringen den größten Teil des Tages damit, über Essen nachzudenken. Sie fühlen sich oft nervös und unruhig, wenn sie auswärts essen. Zu Themen wie Essen zubereiten und Einkaufen für die Küche hinterfragen sie Inhalte zu obsessiv. Sie zeigen Vermeidungsverhalten in Situationen, in denen sie sich nicht gesund ernähren können. (Familientreffen, Freundestreffen etc.)

 Kurz gesagt, all die Aufmerksamkeit und Energie, die auf den Bereich der Gesundheit gerichtet sind, führt zu einer Verschlechterung in anderen Bereichen des eigenen Lebens. Beim Streben nach Gesundheit zieht sich eine Person in einen Kreis, der von Ungesundem und Unglücklichem umgeben ist. Sie entfernen sich zunehmend davon, ein glückliches, erfülltes, sinnvolles und gesundes Leben zu führen.